Le food truck pizza Nice qui sort 110 napolitaines à l'heure

À 380 °C dans un four à bois en hêtre, une pizza napolitaine cuit en 75 secondes. Pour un cocktail corporate 200 invités sur la Promenade des Anglais ou un mariage 130 convives au Cap d’Antibes, ce chiffre fait la différence entre un service tenu et une file qui s’allonge. Le food truck pizza Nice se mesure à cette cadence sans descendre en qualité.

Des traiteurs qui font fondre Nice … une pizza à la fois !

Une cuisson express pour un plaisir garanti

Chaque pizza est préparée sous vos yeux, servie chaude et parfaitement dorée.

Le food truck, l'animation gourmande par excellence

Parfait pour ajouter de l'animation à vos soirées, team buildings ou mariages.

Des saveurs qui parcourent Nice

Une large gamme de pizzas pour satisfaire tous les palais.

Food trucks à pizza : une pâte artisanale et des moments de convivialité

Venez déguster des pizzas savoureuses et authentiques, préparées par nos traiteurs avec des ingrédients frais et une pâte artisanale. Grâce à nos recettes exclusives et à un service attentif, chaque événement se transforme en une expérience gourmande et conviviale.

Pizza Capriciosa

Pizza chèvre et miel

Pizza Végétarienne

Pizza Norvégienne

Pizza sur roues, goût en fête, vos invités vont en redemander

Découvrez nos pizzas créatives, préparées avec des ingrédients frais pour une expérience savoureuse et mémorable.

Pizzas artesanales en food truck

Nos traiteurs pizzaïolos à bord

L'excellence pizza en food truck

Pizza roulante, moments gourmands, vos invités vont en redemander !

Savourez nos pizzas créatives, élaborées avec des ingrédients frais pour une expérience gustative inoubliable.

Pizzas artisanales directement de notre food truck

Nos pizzaïolos passionnés à bord

L'excellence de la pizza en food truck

À chaque événement sa part de bonheur.. tout droit sortie du four

Sophie

Pour l’anniversaire de ma fille, ce food truck a vraiment fait sensation. Les enfants se sont amusés à personnaliser leurs pizzas, et tout le monde s’est régalé. Un concept original et une équipe super sympa.

Lucas

Le food truck pizza a été une excellente idée pour notre soirée privée. Les pizzas étaient savoureuses, l’équipe était très accueillante et rapide, et l’animation a parfaitement contribué à l’ambiance décontractée de l'événement.

Sandrine

Les pizzas étaient fantastiques et l’équipe a été très réactive. Nos invités se sont régalés, et l’ambiance était décontractée. Parfait pour notre mariage.

Romain

Ce food truck pizza a été une vraie trouvaille pour l’anniversaire de mon fils. Les enfants ont adoré et l’équipe était très professionnelle. Un moment agréable pour tous.

Le bonheur se trouve dans une part de pizza.. livrée en food truck à votre événement

Faites place à une animation savoureuse et mobile ! Grâce à notre food truck spécialisé en pizzas, nous transformons chaque événement en un moment chaleureux et plein de saveurs. Nos traiteurs passionnés préparent sur place des pizzas généreuses, à base de produits frais et de recettes pensées pour plaire à tous les palais. Nous venons jusqu’à vous pour offrir une pause gourmande qui régale vos invités et créer de beaux souvenirs.

Des doutes sur nos spécialités culinaires ?

Quelle cuisson utilisez-vous pour vos pizzas ?

Four à bois en hêtre certifié, température 380 à 420 °C, cuisson 60 à 90 secondes selon la pâte. Pâte fermentée 48 à 72 heures, farine type 00. C’est la méthode napolitaine classique, exécutée en truck mobile.

Quelle cadence sur un festival privé 600 invités ?

110 pizzas par heure et par truck. Pour 600 invités sur 4 heures, nous déployons 3 trucks pizza en parallèle (cadence cumulée 330 pizzas/heure). Service échelonné par zone du festival pour éviter toute file d’attente sur le pic.

Vos ingrédients sont-ils italiens ou français ?

Mélange : tomate San Marzano IGP importée directement Campanie, mozzarella di bufala Campana DOP, huile d’olive de Nice AOP pour les pizzas niçoise et marinara revisitée, basilic frais sourcé Cours Saleya. Sourcing court partout où la qualité italienne ne fait pas la différence.

Pouvez-vous opérer en mariage haut de gamme au Cap Ferrat ?

Oui. Format comptoir de nuit relais (à partir de 23 h), après le dînatoire principal italien grand cru. La pizza napolitaine sortie minute relance la dynamique de soirée, jusqu’à 2 h en moyenne. Truck 5 × 2,5 m passe les chemins étroits du Cap.

Quel budget pour un comptoir pizza 150 invités ?

À partir de 22 € par personne pour un service cocktail dînatoire 4 heures (un truck, équipe complète, deux à trois pizzas par convive). Variations à 28-32 € avec carte étendue et accompagnements régionaux.

Offrez une expérience culinaire mémorable avec notre food truck à pizza

Le bonheur se trouve dans chaque part de pizza, livrée directement à votre événement en food truck. Offrez une animation savoureuse et mobile ! Avec notre food truck spécialisé en pizzas, chaque événement devient un moment chaleureux et riche en saveurs. Nos traiteurs passionnés préparent sur place des pizzas généreuses, réalisées avec des produits frais et des recettes conçues pour satisfaire tous les goûts. Nous venons à votre rencontre pour offrir une pause gourmande qui émerveille vos invités et crée des souvenirs mémorables.